VeryBest - De lekkerste recepten om budgetvriendelijk en zonder verspilling te koken

Gekonfijte citroen

Dit is nu ècht een recept, bedoeld om verspilling tegen te gaan. Je gooit niets weg en na 1 maand heb je een heerlijk bijgerecht. Ik ben dol op gekonfijte citroen. Het is heerlijk bij een ovengerecht met kip, maar ook lekker bij een pittige linzensoep. Heb je een paar citroenen over, die je niet ongebruikt wilt weggooien, dan is dit een recept een aanrader. Gekonfijte citroen is trouwens ook een superleuk cadeautje. Doe het in een schoon gekookt weckpotje of oude jampot.

Gekonfijte citroen
printen Log in om dit recept te printen
1 2 3 4 5 6
15 minuten
Makkelijk
CadeautipVeganGezonde keuze

Ingrediënten

Citroen los
Citroen los
3 stuk
Totaalprijs:
€0,00

Handig om te hebben

Aan de slag!

  1. Pak een schoon potje  (groot genoeg voor de citroenen, maar ook niet te groot) en kook die even in water, zodat je echt zeker bent dat het schoon is.
  2. Snijd de citroenen in vieren en strooi er al wat zout over. Stop ze daarna in het potje.
  3. Vul het potje tot de rand met zout.
  4. Wacht een maandje en dan zijn je gekonfijte citroenen klaar voor gebruik.

 

 

Vergelijkbare recepten

Italiaanse ovenschotel met tagliatelle

Italiaanse ovenschotel met tagliatelle

BudgetEenpansgerecht
Aardappeltorentjes uit de oven

Aardappeltorentjes uit de oven

Vegetarisch
Simpele Paella met chorizo

Simpele Paella met chorizo

Eenpansgerecht