Aan de slag!
- Haal alle basilicumblaadjes van de takjes af.
- Meng dan alle ingrediënten in een keukenmachine, tot het een lekkere gladde pasta is.
- Voeg er wat zeezout aan toe voor de smaak.
Lekker voor op brood of in de romige tomatensoep.
Basilicumpesto
Je had basilicum nodig voor een recept en nu heb je basilicum over.. Deze basilicumpesto is perfect voor de laatste restjes. Heb je geen parmezaanse kaas? Geen probleem. Je kunt het weglaten. Voor dit recept gebruik ik best wat basilicum, maar heb je minder, pas dan je recept aan naar smaak.
Ingrediënten
Basilicum
30 g
30 g
Extra vierge olijfolie
100 ml
100 ml
Knoflook
5 g
5 g
Olijfolie extra vierge
60 ml
60 ml
Parmigiano Reggiano
20 g
20 g
Pijnboompitten
40 g
40 g
Totaalprijs:
€0,00
Handig om te hebben
Vergelijkbare recepten
Kruidenboter
Feestelijke regenboogboter
Gevulde eieren met zalm, wasabi en sesam