Aan de slag!
- Doe de olijfolie in een koekenpan en bak de tomatenpuree.
- Voeg de vermicelli toe en fruit even mee.
- Voeg nu de munt en de vegeta toe en bak even mee.
- Voeg nu 250 ml water toe per persoon.
- Laat even koken en laat dan zachtjes nog even pruttelen tot de pasta zacht is.