VeryBest - De lekkerste recepten om budgetvriendelijk en zonder verspilling te koken

Knoflookbrood

Dit recept kost een beetje tijd, maar dat verdien je dubbel en dwars terug. De kans dat je (bijna) alle ingrediënten in huis hebt is namelijk groot.

Knoflookbrood
1 2 3 4 5 6
60 minuten
Makkelijk
BudgetVegetarisch

Ingrediënten

Ciabatta afbakbrood
Ciabatta afbakbrood
1 stuk
Gehakte knoflook
Gehakte knoflook
20 g
Geraspte Goudse belegen kaas 48+
Geraspte Goudse belegen kaas 48+
100 g
gerookte paprikapoeder zoet
gerookte paprikapoeder zoet
5 g
Ongezouten roomboter
Ongezouten roomboter
250 g
Strooier chili vlokken
Strooier chili vlokken
2 g
Totaalprijs:
5,48

Handig om te hebben

Aan de slag!

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. En haal de boter uit de koelkast zodat deze alvast op kamertemperatuur kan komen. 
  2. Snijd de bovenkant van de knoflook bollen en doe hier olie en zout over. Pak goed in met aluminiumfolie en zet in de oven voor 45 minuten 
  3. Meng de boter, peper en zout, ⅔ van de kaas, oregano, gerookte paprikapoeder, chilivlokken door elkaar. 
  4. Haal de knoflook uit de oven, duw de teentjes uit de bollen en voeg dit toe aan je botermengsel. 
  5. Snijd de ciabatta door de helft en verdeel de boter over de beide helften. Zet daarna voor 10 minuten in de oven. 
  6. Haal uit de oven. Doe nu een handje van de de kaas over de gesmolten boter. Zet nog 10 minuutjes in de oven en daarna is je knoflookbrood klaar!