Aan de slag!
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Verwarm in een pannetje de boter en doe hierin de geraspte knoflook
- Snijd de aardappel in dunne plakken, ik snijd met de mandoline plakken van 1 mm.
- Haal de pan van het voor en leg hierin de aardappel plakken, strooi hierover de provencaalse kruiden en de parmezaanse kaas. Roer goed door elkaar.
- Verdeel de plakken nu over de cupcakevorm en vorm zo torentjes.
- Zet nu in de oven voor zo'n 25-30 minuten tot de torentjes mooi gekleurd zijn.
